Welkom in onze winkel op De Kerkhovense Molen! Wat zit er in ons assortiment?
Meel
Onze korenmolen maalt natuurlijk niet zomaar. Onze meelproducten zijn daarom voor vriendelijke prijzen te koop in de molenwinkel. Je kunt het gebruiken om brood of koekjes te bakken in een gewone oven, maar misschien heeft u wel een broodmachine, of kent u nog andere baktoepassingen. De winkel biedt grondstoffen, kant-en-klaar mixen, andere ingrediënten, recepten en zeker ook, gratis, goede raad.
Klik hier voor een volledig overzicht van onze meelproducten. In de nabije toekomst zal het assortiment verder worden uitgebreid.
Streekproducten
Wij hebben in onze winkel diverse bakproducten te koop.
Met meel en toebehoren zijn we er nog niet! Onze winkel biedt lekkere natuurlijke streekproducten en honing van de Oisterwijkse imker Cor Arends. En wat te denken van zelfgemaakte worstenbroodjes, molenkoekjes en diverse soorten cake & appelgebak. Vaak op basis van speltmeel.
Ook bieden we van ‘De Smaakmakers’, een leerwerkplaats uit Goirle, heerlijke appelgebakjes waar u in de molen van kunt genieten met een vers kopje koffie. Heerlijke kazen komen van Kaasboerderij Mathijssen.
Groenten en fruit
Dagelijks zijn onze vrijwilligers in de tuin actief met het “grootbrengen” van onze plantjes. De tuin levert gezonde onbespoten groenten en fruit, wisselend per seizoen.
Zuivel
Heerlijke verse zuivel, zoals melk, vla, (vruchten)yoghurt, karnemelk allemaal van zuivelboerderijen uit de buurt.
Kaas
De Kerkhovense Molen vindt het belangrijk om producten uit de streek in haar winkel te verkopen. Zo doen we dat ook met onze kaas en roomboter. Deze kaas en boter is afkomstig van Kaasboerderij Mathijssen uit Udenhout.
Joris en Mascha Mathijssen hebben een prachtig bedrijf met zo’n 180 koeien, waar dierenwelzijn de leidraad is voor hun boerenbedrijf. Zij maken sinds 1978 verschillende soorten kaas van de rauwe melk die zij 2 maal daags melken bij deze koeien. De rauwe melk wordt in een eigen kaasmakerij verwerkt tot boerenkaas en boerderijboter.
De Kerkhovense Molen heeft ervoor gekozen de traditionele boerenkazen jong belegen, belegen, extra belegen en oud in haar assortiment op te nemen. Natuurlijk ontbreekt het pakje roomboter bij ons ook niet. Daarnaast hebben we de heerlijke boeren fenegriek kaas in onze koelvitrine liggen. Dit is een volvette kaas waarbij de fenegriek de kaas een heerlijke natuurlijk nootachtige smaak geeft. Een echte aanrader!
We snijden en vacumeren de kaas zelf zodat deze ongeopend minimaal 6 maanden houdbaar blijft. Voor de prijs hoeft u het niet te laten. Onze prijzen voor deze heerlijke boerderij kaas zijn echt concurrerend met de grotere supermarkten.
Boeken
De boeken zijn niet altijd in de winkel in te zien. In dat geval kunt u op zaterdag beter even doorlopen naar boven, waar onze molenaars u graag de exemplaren tonen en toelichten.