Wie is onze Meester Broodbakker?

Woensdag 6 april hebben bijna 30 thuisbakkers gestreden om de titel “beste Broodbakker van De Kerkhovense Molen”. De opdracht was om een brood te bakken met gist ( dus geen zuurdesembrood) van tarwevolkorenmeel van het ras Tybalt. Tybalt is een oud graanras wat op de Brabantse akkers in het verleden veel werd verbouwd en wat

De Kerkhovense molen in rouw…

De Kerkhovense Molen staat in de rouwstand.  Gisteren bereikte ons het verdrietige bericht dat Bernard Bekkers is overleden. Hoewel hij al langer sukkelde met zijn gezondheid was dit toch een schok. Het is zo absoluut en ook nog onwerkelijk. Als Bernard ergens verscheen dan gebeurde er meteen iets. Hij trok meteen de aandacht en had

Nieuwe graanschuur

Wij verwerken steeds meer oude granen die in de directe omgeving van De Kerkhovense Molen zijn verbouwd. Oude Brabantse graanrassen die weer in ere hersteld zijn. Een gezond product wat nog origineel is, dus niet gemanipuleerd. Afkomstig van eigen projecten in Kaatsheuvel en bij kasteel Nemerlaer in Haaren, maar ook in opdracht van en geteeld