Tuin

Biologische tuin

Het molenterrein rond de molen is in de oude stijl gebleven, waardoor duidelijk te zien is, dat er sprake is van een "molenberg". De molen staat op een verhoging in het landschap, waardoor er natuurlijk wat meer wind gevangen kan worden. Naast deze molenberg hebben we een stuk grond in gebruik voor een op biologische wijze beheerde moestuin. De medewerkers van Amarant kweken hier samen met enkele vrijwilligers op een natuurlijke manier seizoensgroenten. Hierbij worden geen bestrijdingsmiddelen toegepast. Er wordt ook alleen maar met natuurlijke stoffen bemest. Voor deze groenten hebben we overigens geen EKO-keur aangevraagd. Gezien de beperkte schaal en de niet-commerciële doelstelling is dat niet haalbaar.

De producten van de eigen tuin zijn te koop in de molenwinkel. De tuin is niet groot. Daardoor en door het seizoensgebonden karakter wisselt het aanbod natuurlijk sterk en is niet altijd alles op voorraad. Maar dat kan wel betekenen, dat uw verse krop sla ter plaatse voor u geoogst wordt, waar u bij staat. Verser kan niet.

In de tuin verschilt natuurlijk het aanbod per seizoen, en in de winterperiode en het vroege voorjaar is dat natuurlijk zeker goed te merken, maar altijd is er wat te koop. Loop dus maar gewoon binnen.

De molenwinkel is ook een distributiepunt van biologische tuinderij "De Tuin" uit Udenhout." Wekelijks zijn daar diverse soorten groente- en fruitpakketten af te halen voor de vaste gebruikers. Inlichtingen in de winkel of via de website van De Tuin (www.tuinderij-detuin.nl)

in de molenwinkel is daarnaast ook een beperkt aanbod van eieren, groente en fruit van andere kwekers te koop.

Biologische tuin

In de tuin verschilt natuurlijk het aanbod per seizoen, en in de winterperiode en het vroege voorjaar is dat natuurlijk zeker goed te merken, maar altijd is er wat te koop. Loop dus maar gewoon binnen.

(Deze pagina is bijgewerkt op 24-03-2009 )